公共營養(yǎng)師主要工作內(nèi)容有什么?

發(fā)布時(shí)間 : 2022-03-23 16:02:11 瀏覽量 : 691

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。那么,公共營養(yǎng)師主要工作內(nèi)容有什么?一起來看看吧!

工作內(nèi)容:

(1)進(jìn)行膳食調(diào)查和評價(jià);

(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià);

(3)營養(yǎng)咨詢和教育;

(4)膳食指導(dǎo)和評估;

(5)食品營養(yǎng)評價(jià);

(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);

進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo);對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià);進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

職業(yè)等級(jí)鑒定

分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。

具體考評辦法:

1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);

2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。

5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

職業(yè)定位:

1.在診所從事營養(yǎng)師工作;

2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作;

3.營養(yǎng)咨詢師;

4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的營養(yǎng)師;

5.在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師;

6.在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師;

7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的營養(yǎng)師;

8.研究性營養(yǎng)師;

9.自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師;

10.兼職從事的營養(yǎng)師。

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